2018
5.- 8. april Studietur om Graukäse i Østerrike
Pultost Innlandet er arrangør, Kathrin Aslaksby guide og tolk. Det er bare plass til 9 deltakere, så det er førstemann til mølla som gjelder! Deltakerne betaler reisen selv, Pultost Innlandet dekker mesteparten av andre utgifter. Informasjon og påmelding: Anna Karoline Ness.
25. - 26. mai Ystekurs i norsk tradisjonsysting
Helge Gudheim held kurs i Valdres. Meir info finn du her
24. – 25. august 2018 Kurs i mjølking, ysting og biomangfald på stølen
på Olestølen i Øystre
Slidre. Arrangør - Valdres Landbruksrådgivning.
· Tilbod
til bønder og andre som ynskjer å lære om mjølking og ysting på tradisjonelt
vis.
·
Mjølking
og ysting under enkle forhold på stølen.
·
Korleis
dyra beitar og korleis beiting pregar det biologiske mangfaldet rundt stølen.
·
Økologisk
drift og berekraftig bruk av naturressursar.
Kurslærar:
Kathrin H. Aslaksby (geitebonde, budeie
og biolog).
Deltakaravgift: 1500 kr. Moglegheit for overnatting på stølen (kjem i tillegg).
Påmelding til: magnhild,strand@nlr.no/ tlf 93452532 innan 6. august.
Kurset er støtta med BU-midlar frå
Fylkesmannen i Oppland.
31. august - 2. september Landslagssamling ostelandslaget, Bergen
Arrangement i samband med Matfestivalen i Bergen, meir info kjem
1. - 2. september 2018 Norsk Ostefestival på Beitostølen - se link
10. - 12. oktober Europeisk nettverkssamling i FACE, studietur og kongress i Sverige, Kristianstad - mer info kommer
1.-4. november World cheese awards, Bergen
Meir info kjem
5.-10. november Lokal foredling og omsetning av mjølk del 2, Aurland
Meir info kjem
2019
ca februar Innføring i ysting av rå mjølk, Aurland
Med Pascale Baudonnel. Meir info kjem
feb-mars Lokal foredling og omsetning av mjølk del 1, Aurland
Meir info kjem
