25. apr. 2017

Årsmøte, nettverksamling, ystekurs og studietur i Ofoten og Lofoten 21. - 23. april 2017

Det nyvalgte styret:
Leder: Gunnar Waagen
Anne Marie Sando
Geir Harald Fodnes
Jarle Rueslåtten
Grete Nilsen
1. vara: Gøran Rasmussen Åland
2. vara: Turid Nordbø
3. vara: May Johannesen



Årsmøtet i Norsk Gardsost ble i år avholdt på Den Sorte Gryte i Vestbygd, Lødingen. Protokoll, årsmelding og andre sakspapirer finner du her:

Protokoll  
Årsmelding NG 2017
Årsregnskap og balanse  
Valgkomitens innstilling
Arbeidsplan NG 2017

 
Studietur til Aalan Gård og Lofoten ysteri.       Ystekurs med Svein Magne og Jorunn Husjord.

31. mar. 2017

Økt melkemengde til lokal foredling

Landbruksdirektoratet melder om økt melkemengde brukt til lokal foredling i sitt nyhetsbrev

I 2016 ble det brukt mer melk til lokal foredling enn i 2015. Økningen var på 90 000 liter kumelk og 260 000 liter geitemelk. Les mer om saken her

16. mar. 2017

Velkommen til Årsmøte i Norsk Gardsost, ystekurs og studietur til Lofoten og Vesterålen!

I år kombinerer Norsk Gardsost sitt Årsmøte med ystekurs og studietur til vakre til Lofoten og Vesterålen 20. - 23. april 2017. Du er selvsagt også velkommen til å være med på deler av programmet - se program og påmeldingslink her .
Valgkomiteens innstilling for styret i Norsk Gardsost 2017 finner du her
Protokoll og årsmelding finner du her og her.

Det nyvalgte styret i Norsk Gardsost består av:

Leder: Gunnar Waagen
Anne Marie Sando
Geir Harald Fodnes
Jarle Rueslåtten
Grete Nilsen
1. vara: Gøran Rasmussen Åland
2. vara: Turid Nordbø
3. vara: May Johannesen

Nye europeiske bransjeretningsliner

Dei europeiske bransjeretningslinene for småskala mjølkeforedling utarbeida av den europeiske nettverksorganisasjon for gards- og handverksystarar (FACE), vart godkjent av EU på tampen  av 2016. Her kan du sjå dei



8. mar. 2017

Seminar om salg av rå konsummelk 7. mars 2017 - innlegg og foredrag

Nærmere 50 deltok under seminaret på Landbrukets hus 7. mars 2017.
Engasjerte innledere og deltagere gjorde seminaret til en spennende arena for arbeidet videre med å avklare og finne løsninger på hvordan lovlig salg av rå konsummelk kan gjennomføres i Norge.

Link til foredrag og innlegg finner du her:

24. feb. 2017

Trenger du hjelp i ysteriet, eller søker jobb/praksis i et ysteri?

Norsk Gardsost har nå lagt inn en egen side - se under "arkfanen" Jobb søkes/tilbysHer finner du henvendelser Norsk Gardsost har fått fra ysteri og ysteinteresserte om ledige jobber og ønsker om jobb. Har du en jobb å tilby eller ønsker deg en jobb i et ysteri, send en e-post til norsk.gardsost@gmail.com med en beskrivelse av ønsket ditt og kontaktinformasjonen din, så legger vi ut hendvendelsen her.


Finner du en interressant henvendelse nedenfor, tar du kontakt direkte med avsender av annonsen.

Se også Norsk seterliv sine annonser på ledige jobber og ønsker jobb.

17. feb. 2017

INNFØRINGSKURS I YSTING MED PASCALE BAUDONNEL 21. - 24. mars 2017

Innføringskurs i ysting blir arrangert i meieriet på Trondheim Fagskole fra 21. til 24. mars 2017. Pascale Baudonnel er yster og ysterådgiver fra Frankrike og Undredal og er faglig ansvarlig for kurset.
Innføringskurset gir deltakerne grunnleggende kunnskap om ysting og ysteprosesser. Kurset er rettet mot produsenter som tenker å starte og bygge opp eget gårdsysteri eller som vil drive med ysting på sætra. Kurset gir grunnlag for å gå videre på modulkurs i ysting på Sogn Jord- og Hagebruksskule.
Pascale Baudonnel er utdannet ysteteknolog fra Frankrike og er en av matkontaktene i Kompetansenavet Vest. Hun driver i tillegg med rådgiving for Norsk Gardsost . Pascale har mye erfaring fra rådgivning for gårdsysterier i Norge. Hun er også  en av produsentene i Undredal Stølsysteri
PRISER   kr 4 500,00 - Antall ledige plasser : 9
TID OG DATO Startdato: 21.03.2017 08:00 Fortsatt ledige plasser! 
STED - Trondheim fagskole, Byåsen, Selsbakken 34, 7027 Trondheim
KONTAKTINFO og påmelding: Rita Natvig tlf 99410987, rita.natvig@ntfk.no